Category Archives: Living

聖安娜


如果一提起聖安娜,相信香港人會聯想到陳豪的比利時朱古力蛋糕。聖安娜的英文名字Saint Honore,是法國一條很有名的街道,位於巴黎非常中心地區,潮店Colette正正坐落在這條街上。從前我到巴黎買貨,都喜歡入住一街之隔的小酒店Hotel Royal Saint Honore。小酒店有個好處,服務人員通常很快就記得你,能窩心的叫出你的稱呼。想知道那裡有平靚正街坊餐廳問他們便可。 從酒店行出一條街,就是杜樂麗花園(Jardin des Tuileries)。下午巴黎的公園都是充滿歡樂的,有帶小孩的婦人,有放學的小朋友。旁邊就是羅浮宮博物館 Louvre,要看看名畫蒙娜麗莎背後的秘密就要落足眼力了! Paris, Bonjour! Advertisements

Posted in Living | Leave a comment

Dyson


Dyson 一直是我很尊敬的品牌,彷彿就是家電界中的Apple。人類如只懂得千方百計去加快馬車,用更快的馬,歷史上不會出現汽車。發明家James Dyson 不滿足於現有吸塵機吸力會減弱,多年研究成出類拔萃的氣流分離技術和無塵袋吸塵機。近年又利用氣流技術,創造出人類歷史上第一台無扇葉風扇。今時今日,有多少產品技術是由無到有的創造出來?這一份不妥協,不安於現狀,正是今日我們要做得更好的原動力。iPhone尚未發明之前,你是否已經非常不滿那個Nokia, Sony Ericsson 或當時未成氣候的Samsung? Dyson Air Multiplier 話說回來,氣流分離技術已發展到第三代,DC36可謂把原來技術推倒從來的新設計。如果家居不太大,可考慮無線的充電型號DC35,輕巧,方便,但吸力沒有妥協,源源不斷的十五分鐘不減吸力,不正是你夢寐以求的伙伴嗎? DC36 Dyson Ball DC35 Dyson Digital Slim 我不敢說Dyson的產品是完美的。我希望,我相信Dyson都希望,有人發明更好的出來,但這顆發明的熱心,已經是我為他忠心的理由。

Posted in Living | Leave a comment

聖誕節


K11 Design Store 即將踏入「人生」第二個聖誕節。今年有更多從未在港曝光的品牌,而且價錢實惠,種類更多,無論一家大細,男女老少,饋贈親朋都一定會喜出望外。 回顧一年,我們對自己的要求一點也沒有鬆懈。透過重新的擺設,我們更善用和顧客溝通的空間。面書也繼續成為我們和粉絲溝通的主要橋樑,而重要性更是有增無減。而外間對Design Store也有非常正面的評價,是一間有自己風格的設計品商店。最鼓勵我們的,是不少在附近酒店居住的歐美旅客,竟然會買我們的商品回國作手信! 趁仲齊款齊色,大家不妨提早選購今年的特色聖誕禮物。

Posted in Living | Leave a comment

K11 Design Store帶來超過3,000件與眾不同的聖誕設計精品


K11 Design Store從世界各地精挑細選優質設計師品牌,於這個聖誕帶來超過3,000件精緻實用、與眾不同的設計精品,大部份為首次引入香港或獨家於K11 Design Store發售,種類非常豐富,定能提供無窮無盡的送禮靈感,滿足大家不凡的品味追求。 免費包裝及本地送貨服務* *送貨服務須單一消費滿HK$4,000

Posted in Living | Leave a comment

Taschen – Modernist Cuisine


今次介紹Taschen – Modernist Cuisine 這本料理百科全書背後的靈魂人物, Dr. Nathan Myhrvold。 他擁有500項發明專利和地球物理,空間物理和數學經濟三門專業學位,也曾任職Microsoft的科技總監(Chief Technology Officer)。 但他最愛的卻是烹飪,他曾在Mircosoft 工作期間曾到法國 La Varenne 學習烹飪,可以想像Modernist Cuisine並非一般烹飪書。離職後他打造了一個二萬多呎的烹飪實驗室,以科學去探討食物的烹煮過程,其中存在最核心規則和原理,令人了解箇中奧妙之處。與大廚、作家、攝影師、設計師、科學家及編輯等20人,用了3年時間編製,書中有些難得的圖片更是從千分之一秒攝取。 該書有6冊,分別是 (1) 歷史與食物基本知識History and Fundamentals (2) 技術與器材Techniques and Equipment (3) 動物及植物Animals and Plants (4) 材料與準備Ingredients and Preparations (5) 食譜Plated-Dish Recipes (6) 食譜Kitchen Manual … Continue reading

Posted in Living | Leave a comment

走馬看花 之 阿姆斯特丹機場


今次出trip在荷蘭阿姆斯特丹轉機,一向欣賞荷蘭的設計,大個子的Marcel Wanders、Royal VKB,雖然風格大不同,但大膽、創新的設計,總是令人回味。 麵包店和芝士店都別具特色,彷彿向你招手,怎可以不走近看清楚。   休息空間是一個平台設計,有客廳,書房,兒童樂園,飯廳,旅客都像在家中一樣休閒地等待轉機。 在手信店看到很多miffy的產品,不知道是否因為荷蘭國家足球隊是橙色的關係呢?荷蘭人是否很喜歡食橙? 到處還可見大量瓷器製品,由傳統的圖案到miffy公仔都有。設計不就是從現有的產品和技術演化出來嗎? 從一個機場旅客可窺探這個國家的文化和傳統,荷蘭機場對我來說,是一個政府對設計的重視,也是人民長期生活在設計生活中的表現。

Posted in Living | Leave a comment

如何幫助柬埔寨山區的小朋友有學習的機會?


Project little Dream 是一個慈善機構,一班大學生義工把籌集的捐款帶到柬埔寨山區,落手落力建立一所又一所校園。大約300包水泥和91名義工,一個星期就可以起一所校園,讓330名小朋友上學。要持續這計劃,他們把建築用的水泥袋帶回香港,由基督教家庭服務中心的翠林工場加工,學員利用帆布和水泥袋,做成一個個不同味道的小包包。每賣出一個包包,Project little Dream 就可以買一包水泥,讓更多小朋友有學習的機會。 K11 Design Store 快將有售。

Posted in Living | Leave a comment

tokidoki x K11 Pop-Up Store @ K11 Select


K11 Design Store與美國品牌tokidoki合作,攜手於即日起至9月30日期間打造全港首間Tokidoki專屬的Pop-Up Store,獨家引入逾50多款不同系列產品,全部只限於K11 Select分店發售,產品包括:潮流男女性時尚服飾,包括大玩Pattern的型格外套、印上潮print的Top、夏日Cap帽、色彩繽紛的手袋及銀包系列、時款頸鏈,以及經典figurine公仔和Plush Toy等,搶購熱潮一觸即發,各位粉絲萬萬不可錯過! 關於Tokidoki 生於意大利的Simone Legno從小喜歡畫畫;深深被日本文化吸引的他早前設計了tokidoki,並曾以此為他個人的網上專業展輯及藝術日記。移居洛杉磯後,Simone與商務夥伴Ivan Arnold 和 Pooneh Mohajer於2005年開始創辦tokidoki的服裝、藝術及生活商品特許商​​標,並於同年發佈了tokidoki第一個服裝系列,獲得了空前的成功。隨後他們開始推出tokidoki的玩具、滑板甲板、珠寶、手錶、飾品等產品。tokidoki曾與其他品牌合作,包括K Karl Lagerfeld、Sephora、LeSportsac、Onitsuka Tiger、Marvel、Hello Kitty、Fujitsu、Levi’s、 Smashbox cosmetics等。 tokidoki又譯作日文的 “有時候",彷彿訴說著每個人等待某一個改變自己命運的時刻。tokidoki代表著一份希望。希望tokidoki能喚醒你心中的熱情與理想,勇敢面對未來,等待美好的事情發生。

Posted in Living | Leave a comment

K11 Design Store X STRIDA Riding Green Exhibition


K11 Design Store 已經開業八個月了。 7月7日晚我們在店內舉行了K11 Design Store 和英國摺車品牌Strida跟七個本地年青設計單位協辦的”K11 Design Store X STRIDA Riding Green展覽”派對。每個單位還分享箇中意念。 ************* 還記得幾個月前跟Strida香港代理Philip和Joey在談及展覽方向時,我想了一想,就提議跟從K11的核心元素來出發吧:藝術‧人文‧自然 藝術:原創的設計。沒有好與壞,只有無限的想像讓每個觀眾都會有不一樣的感受。 人文:每個人都有自己的生活方式,文化傳統和哲學。透過改造,帶出真正創意。最重要是鼓勵每個人都可以參與並享受其中。 自然:喚醒我們時刻關注並融入成為大自然一部份。可透過reduce,reuse,recycle來表達。 ************* 來看看出來的結果吧。 藝術:Ascot Chang 的原創成份最高,突破了單車的框框,造了一套上班騎單車的西裝。 人文:Start From Zero的BMX和Handsome Bag Co的Taxi都是我們的生活點滴。透過改造,為大家帶來不少創意話題和歡笑呢! 自然:HK Honey和CreativeKids就一定滿分!看完之後令人對大自然有種渴求的慾望! 當然,K11最重要目的是凝聚本地青年藝術家,並為他們創造機會在大眾空間內展示其作品。 大家的完美演繹,實在值得為自己拍手讚賞!

Posted in Living | Leave a comment

復刻版 ≠ A貨?!


K11 Design Store 成立的其中一個宗旨是為顧客提供原裝正版產品。對顧客來說是品質的保証,對原創者來說是支持。要明白原創者設計一件產品,從設計、選料、測試到生產,所經過的日子並不是偽冒者所能附出的。我們有售的台灣天晴設計近日就發現坊間有Black4 筆記簿,最可惜是客人附十足的價錢買了才知是A貨。   另外最常見就是設計師傢具了。比如說Eames 和 Panton 的椅子,坊間有謂復刻版,說穿了其實是A貨,但客人要付出正貨約一半的價錢來買一張A貨,先不說外觀,因為大家不是太熟識是很難辨別的,最大是安全問題。偽冒者只要做一件外觀上差不多的東西就可拿到市場賣,決不會測試原料和結構是否安全的。很多賣A貨的商人都說賣的是復刻版,因國際版權法一般只有五十年,所以這灰色地帶令偽冒者有機可乘。我們售買的Eames 和 Panton 椅子都是Herman Miller 和 Vitra 公司生產的,他們都是從50多年前就配合研發及開始生產,是唯一的授權生產商。 買原裝貨有很多好處: 1)原材料和結構都經過安全測試,如有個別問題都能聯絡到廠方,廠方亦提供保養; 2)有保值及升值潛力; 3)有二手市場; 4)生產過程及原材料都符合環保標準; 5)讓你身邊的人認同你的人格是正直的。 最可惜是零售業內有很多害群之馬,誤導消費者,因為售賣A貨的收益是非常可觀的。城中一間很出名的室內設計師樓就為客人提供一條龍服務,很可惜付了幾百萬裝修上了電視雜誌,但換來卻是令人啼笑皆非的A貨椅子… 希望有機會我們能舉辦有關辨別真偽的工作坊,讓支持正貨的客人能有多一點認識。

Posted in Living | Leave a comment